Сметанный торт

[fmary]

Тортик очень простой :) Сделала на основе рецепта Бисквитного пирожного на сметане от А.Селезнева.

Сначала напишу оригинальный рецепт, затем свои изменения :)





Бисквитное пирожное на сметане

Тесто:
2 ст. муки
1,5 ст. сметаны
6 яиц
1 ст. сахара
ванилин

Тесто. Желтки и сахар растереть, добавить ванилин, сметану и перемешать. Добавить муку, затем взбитые белки. Выложить в смазанную маслом форму и печь 20-25 мин при температуре 2000С.

Торт "Сметанный"




Тесто:
1,3 ст. муки
1 ст. сметаны
4 яйца
0,5 ст. сахара
ванилин

Крем:
500 г сметаны
2 ст.л. сахара

Тесто. Желтки и сахар растереть, добавить ванилин, сметану и перемешать. Добавить муку, затем взбитые белки. Выложить в смазанную маслом форму и печь 20-25 мин при температуре 2000С. Остудить и разрезать пополам.

Коржи смазать сметанным кремом.
Торт украсить миндальными лепестками и цветочками из марципана.