Несколько дней назад делала
торт "Рыжая Галинка" от Элёвочки... давно хотела попробовать тесто с томатной пастой и когда подвернулся повод, сразу же испекла :) И результат не разочаровал :)))
Томатная паста явно не чувствуется, но какой-то интересный привкус все же дает :) Попробовать стоит, а кому не нравится крем с манкой, можно попробовать заменить на свой любимый заварной крем.
Количество масла в креме я уменьшила до 200 г, и количество сахара в тесте и в креме также уменьшила в 2 раза.
Вот так выглядит разрез торта комнатной температуры
А вот так разрез торта из холодильника :)))