Ну очень вкусно!
Простейший и вкуснейший рецепт! И за него снова спасибо Ирине chadeyka http://chadeyka.livejournal.com/148690.html#cutid1
Творожник с белым шоколадом.
Рецепт:
1) 2 яйца и 75 г сахара взбить в пышную белую массу- в сторону
2) 160г творога и 100г сметаны хорошо перемешать
1 ст л муки (в оригинале было 40г крахмала) добавить к творожной массе - в сторону
3) растопить белый шоколад (100г) на водяной бане или в микроволновке
4) половину яичной смеси влить в творожную смесь - аккуратно перемешать
5) вторую половину смешать с растопленным шоколадом, перемешать
6) соеденить творожную и шоколадную смеси
7) вылить в форму или формы, посыпанные мукой
8) выпекать 35-45 минут при 180
Можно также поиграть с начинками. Я сделала 4 разных:
- с абрикосами -нарезать абрикос и просто выложить сверху массы
- с клубникой -нарезать пару клубничек и просто выложить сверху массы
- с бананом и кусочками шоколада- маленький банан нарезать и выложить на дно формы, сверху массу и кусочки шоколада
- с печеньем- 2 маленьких печенья поломать на кусочки и смешать с массой
Отдать предпочтение чему-то одному невозможно:) Вкусно все!
Для таких случаев особенно хорошо иметь много маленьких формочек и тогда можно за один раз опробовать много разных вариантов (чернику, землянику, кусочки груши, яблока, изюм, да все что угодно!).
