Проект 50 салатов, 6/50 - радикио, грейпфрут и апельсин
Для того, чтобы в любимых платьях выглядеть хорошо и быть тростинкой, необходимо правильно питаться. Поэтому вариант салата, содержащего минимум жиров и полезные цитрусовые, как нельзя кстати.
Зеленый салат и радиккио нарезать. С радиккио осторожно - не забываем, что он горчит.
Апельсин и красный грейпфрут очистить от мембран.
Небольшой кусочек фенхеля нарезать длинными и тонкими полосками.
Соус - сок четвертинки лайма, 1 чл зернистой горчицы (без горечи и остроты!), 1/2 чл винного уксуса, по 1/4 чл соли, коричневого сахара и меда, 2 ст л ОМ - заправить салат.
Грейпфрут содержит антиоксиданты, которые снижают уровень холестерина. А нарингин,содержащийся в полупрозрачных перепонках между дольками плода, ускоряет процесс пищеварения и регулирует вялость кишечника, стимулирует обмен веществ, приводя, тем самым, к потере излишнего веса.
Поэтому салат подойдет как в качестве самостоятельного легкого ужина, так и в качестве гарнира к мясу.
Не толстейте:)
Зеленый салат и радиккио нарезать. С радиккио осторожно - не забываем, что он горчит.
Апельсин и красный грейпфрут очистить от мембран.
Небольшой кусочек фенхеля нарезать длинными и тонкими полосками.
Соус - сок четвертинки лайма, 1 чл зернистой горчицы (без горечи и остроты!), 1/2 чл винного уксуса, по 1/4 чл соли, коричневого сахара и меда, 2 ст л ОМ - заправить салат.
Грейпфрут содержит антиоксиданты, которые снижают уровень холестерина. А нарингин,содержащийся в полупрозрачных перепонках между дольками плода, ускоряет процесс пищеварения и регулирует вялость кишечника, стимулирует обмен веществ, приводя, тем самым, к потере излишнего веса.
Поэтому салат подойдет как в качестве самостоятельного легкого ужина, так и в качестве гарнира к мясу.
Не толстейте:)