Идея для завтрака
Вчера, снимая стресс и наслаждаясь клубничным сезоном, приготовила клубничный соус и клубничные кексы.
Кексы по рецепту http://www.joyofbaking.com/muffins/StrawberryBananaMuffins.html
Я же говорила, что на joyofbaking вкусно ВСЕ!
Рецепт очень прост. Я делала половину порции. В итоге получилось 12 маленьких кексов.
Strawberry Banana Muffins Recipe:
150 г муки (1 сup + ложка)
3/4 ч л baking powder
1/4 ч л соды
щепотка соли
часть 2
80 г коричневого сахара (половина 3/4 cup)
55 г масла
1 яйцо- слегка взбить
1 банан, mashed
клубника (брала больше необходимого- штук 15 ягод. чем больше ягод, тем вкуснее)
исключила корицу и ваниль, заменила на пол ч л цедры лимона
Духовку нагреть до 180.
Масло растопить и охладить.
Клубнику помыть, нарезать средникими кусочками.
В маленькой посуде размять банан, ввести сахар, яйцо, цедру, растопленное масло. Перемешать.
В большой посуде смешать муку, baking powder, соль и соду. Ввести ягоды. Аккуратно перемешать.
Ввести жидкое в сухое. Смешать.
Выложить в форму для кексов, запекать минут 20-25.
Рецепта клубничого соуса нет, так как все ну слишком просто. Смешиваем в блендере по вкусу: ягоды (я брала клубнику и киви), сахар, сироп (у меня малиновый).
Соус- в стакан, туда шарик мороженного и аккуратно потягиваем через трубочку:)
А завтрак у меня был манно-творожный.
Пол стакана готовой манной каши и пол пачки творога взбиваем миксером, добавляем сахарную пудру во вкусу, выкладываем в стакан, поливаем соусом. Едим с йогуртом и кексами:)
Все гениальное просто!
Кексы по рецепту http://www.joyofbaking.com/muffins/StrawberryBananaMuffins.html
Я же говорила, что на joyofbaking вкусно ВСЕ!
Рецепт очень прост. Я делала половину порции. В итоге получилось 12 маленьких кексов.
Strawberry Banana Muffins Recipe:
150 г муки (1 сup + ложка)
3/4 ч л baking powder
1/4 ч л соды
щепотка соли
часть 2
80 г коричневого сахара (половина 3/4 cup)
55 г масла
1 яйцо- слегка взбить
1 банан, mashed
клубника (брала больше необходимого- штук 15 ягод. чем больше ягод, тем вкуснее)
исключила корицу и ваниль, заменила на пол ч л цедры лимона
Духовку нагреть до 180.
Масло растопить и охладить.
Клубнику помыть, нарезать средникими кусочками.
В маленькой посуде размять банан, ввести сахар, яйцо, цедру, растопленное масло. Перемешать.
В большой посуде смешать муку, baking powder, соль и соду. Ввести ягоды. Аккуратно перемешать.
Ввести жидкое в сухое. Смешать.
Выложить в форму для кексов, запекать минут 20-25.
Рецепта клубничого соуса нет, так как все ну слишком просто. Смешиваем в блендере по вкусу: ягоды (я брала клубнику и киви), сахар, сироп (у меня малиновый).
Соус- в стакан, туда шарик мороженного и аккуратно потягиваем через трубочку:)
А завтрак у меня был манно-творожный.
Пол стакана готовой манной каши и пол пачки творога взбиваем миксером, добавляем сахарную пудру во вкусу, выкладываем в стакан, поливаем соусом. Едим с йогуртом и кексами:)
Все гениальное просто!