Вяленые сливы

[oliver_oliv_e]

Comments

[kimpu_rusha]

так обычно помидоры делаются

но интересно, надо попробовать

[oliver_oliv_e]

да, у нас уже были посты про помидоры, чеснок конфи по Дюкассу и луку-конфи в портвейне

[kimpu_rusha]

мимо меня пролетело...
накопал, пора на рынок срочно))

[oliver_oliv_e]

Веллком! ссылочки нашли? У меня есть еще пара идей в планах:%-)

[1iveter]

Да нуу. Извращение какое-то, считаю, чеснок и соль только испортят сливы. Я нормально ем свежие сливы из без 6 часовой выдержки в духовке.

[oliver_oliv_e]

ну так и ешьте:-)
Но есть те, кому хочется эдакого

[streletc_art]

Интересно, а как же ткемали, прошедшая через века? Это та же ткемали, только запечённая и кусочками ))

[oliver_oliv_e]

ткемали готовится из других слив, точно не из чернослива

[electrolyte_14]

Класс! Экзотика! Вот недавно урвала рецептик с вялеными помидорками, а еще и сливы подвернулись. Спасибо за рецепт, это вещь.

[oliver_oliv_e]

кстати, помидоры я долго никогда не вялила, а какой сорт вы берете? что будет лучшим вариантомм?

[electrolyte_14]

Нее, еще ни разу не вялила, рецепт только нашла и теперь одержима им. А сорт... даже не думала об этом, в рецепте не сказано, а на фото некрупные, удлиненной формы.

[skogens_kjole]

Непременно попробую, спасибо!
Но при словах "нарезанным слайсами" засомневалась, что дочитаю до конца.

[oliver_oliv_e]

у Надт дети учатся в англ школе, они теперь и дома по-английски разговаривают:-)

[oliver_oliv_e]

Простите великодушно :)))
"слайсами", я честно говоря не знаю русского аналога слова кроме как простого деревенского "тонкими кружочками"))))
и поэтому прикладываю фото)))
действительно, накладывается то ,что у нас много говорят по-английски в семье)) буду стараться русифицироваться

[katig]

"тонкими кружочкам" вполне нормальный термин. и понятный, и слух не режет :)

[oliver_oliv_e]

не за что