Йоркширский чайный кекс (tea loaf)

[its_al_dente]

Традиционный йоркширский "чайный хлеб" готовится на определенном чае "Yorkshire Tea" by Taylors of Harrogate -- одной из немногих британских чайных компаний. У нас такой не достать, но это не страшно, обойдемся сортом Earl grey или даже обычным черным

Comments

[irux]

аж руки затряслись, как захотелось сразу же приготовить!
спасибо, завтра обязательно попробую!

[its_al_dente]

на здоровье, делитесь впечатлениями :)

[irux]

Большое Вам человеческое спасибо! От всего моего семейства)))
Кекс получился просто невероятным! Сделала его в большой форме и маленьких формочках для маффинов - и то и другое получилось сказочным, съели минут за 10)
Приятно удивило, какой он мягкий и ароматный! В общем, одним любимым рецептом стало больше

[its_al_dente]

Большое спасибо за обратную связь! Рада, что семейству все понравилось :)

[thestepfordwife]

Спасибо за рецепт и аппетитные фото. Подскажите, пожалуста, насколько хорошо он хранится?

[its_al_dente]

Мы его съели сразу же, но вообще он из разряда "долгоиграющей" выпечки :)

[thestepfordwife]

О, как я на это надеюсь :) Надо будет провести эксперимент

[lacrizza]

"Yorkshire Tea" самый обычный-преобычный чай, даже ниже среднего уровня, никогда его больше в Англии не покупаю. Поэтому не думаю, что будет какая-то разница, если его заменить любым хорошим чаем.

[its_al_dente]

Ну тогда я тем более спокойна :) Просто этот йоркширский кекс и был придуман компанией, в качестве расширения линейки продуктов, и логично было бы использовать одноименный чай :)

[khelgi]

Таким аппетитным вышел!

[its_al_dente]

спасибо :)

[simapolosataya]

какой прекрасный:) а замороженная вишня подойдёт? сухой у меня нет:(