Индейка на кабачковой подушке с гречкой

[foodforbaby]

Да, так вот соригинальничала :) Название не из простых вышло. Но зато суть передаёт :) Многие недолюбливают мясо индейки за сухость и жестковатость. Есть этой проблеме решение! Во-первых, попробуйте взять для приготовления не филе индейки, а бедро - это мясо по вкусу совсем не похоже на птичье, а напоминает скорее или свинину, или говядину. А, во-

Comments

[nponedelnik]

я от филе довольно быстро ушла, слишком сухо
а ножки до сих пор покупаю индюшачьи
очень бульон хороший получается

[foodforbaby]

Вот странно) у меня никогда филе не получалось сухим, а все жалуются! не пойму никак, в чём дело :)

[nponedelnik]

на самом деле, когда я добавляла в нее много бульона, все было ок
но мне по вкусу больше бедренная часть, как и в курице))

[snova_anechka]

Как здорово! Главное - гипоаллергенно!

[foodforbaby]

Да, вполне! :) А вкусно знаете как? Ммммм! И сочно очень.

[photolivika]

Вкусно! :)