(Untitled)

[forest_i]

Comments

[oldboy]

Пирог с черемшой, сыром и грудинкой недавно делал. Реально круто получилось.

[forest_i]

Выглядит аппетитно, но с сыром можно все сьесть)
Я люблю с детства просто салат из черемши с яйцом.
И не всей страны, черемша занесена в красную книгу во многих регионах России и не только.

[oldboy]

Значит все-же внесена. Уже второй человек говорит. Интересно как часто перечень в красной книге пересматривают...здесь же больше ограничение чтобы население из леса гонять.

[forest_i]

Не все так просто, как я и говорила, если в регионе растение популярно, допустим есть прием для промышленого производства, то и люди ради выгоды готовы безмеры собирать.

Как часто не знаю.

[lelya_mit]

Тоже не знала про Красную книгу. Мы пока едем до дачи 12 км лесом, черемши там море, на протяжении всех этих километров. Не обобрать, даже если очень стараться. И как-то в нашей семье не сложилась культура употребления этого растения. А рецепт маринада можно выложить?

[forest_i]

Оля, в Тульской области не внесена в книгу, у нас можно собирать, может как раз и из-за не популярности в нашем крае растения.

А там просто, примерно пол кило черемши отварить, слить воду, переложить в банку, зарить горячим рассолом, на пол литра воды 1ст ложка соли, 3 сахара, 1 уксуса 9%.

[lelya_mit]

Нвдо попробовать, спасибо!

[ser_rubtsov]

Наткнулся на пост, понял что на ужин будет салат с черемшей)))

[forest_i]

Приятного аппетита.

[spektrometr]

Молча.
Завидую молча)))
Но с яйцом - да! Душевно)))

Удачи!

[forest_i]

Нина, у вас думаю продают, пары пучков достаточно для удаления желания.

[spektrometr]

Это конечно)))