Суп из цукини
Нам потребуется:
500 гр. цукини, 500 гр. картофеля, 1 средняя луковица, 200 мл. сливок, 1литр овощного бульона (можно магги, кнор), мускатный орех, соль, перец, натертый сыр, пару ложек оливкового масла, винер колбаски (вареная колбаса, сосиски) 200 гр. - по желанию, зелень
Картофель, цукини, мелко нарезанный лук слегка обжарить на оливковом масле
залить овощным бульоном, и варить 10-15 мин по готовноти картошки. Дабавить сливки, мускатный орех, соль, перец, дать закипеть и взбить блендером. Добавить нарезанную кольцами сосиску, посыпать сыром и зеленью.
Очень вкусный суп получается
500 гр. цукини, 500 гр. картофеля, 1 средняя луковица, 200 мл. сливок, 1литр овощного бульона (можно магги, кнор), мускатный орех, соль, перец, натертый сыр, пару ложек оливкового масла, винер колбаски (вареная колбаса, сосиски) 200 гр. - по желанию, зелень
Картофель, цукини, мелко нарезанный лук слегка обжарить на оливковом масле
залить овощным бульоном, и варить 10-15 мин по готовноти картошки. Дабавить сливки, мускатный орех, соль, перец, дать закипеть и взбить блендером. Добавить нарезанную кольцами сосиску, посыпать сыром и зеленью.
Очень вкусный суп получается