Про хлеб

[fraktalovna]

В детстве я больше жила с бабушкой, чем с мамой. И одна бабушкина привычка меня очень изумляла - и до сих пор я ей не могу найти объяснения.

Они ели вчерашний хлеб! Ну то есть вот же он, сегодняшний, свежий, с горбушечкой. Но нет! Его трогать нельзя! Доедаем вчерашний! А на завтра получается та же история - тот вкусный  с горбушкой становился

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[narzano4ka]

Мне разрешали, но не одобряли. Это как притча о гнилых персиках, из той же странной бережливости

[fraktalovna]

я тоже могла наныть себе горбушечку свежую )

но да, это не поощрялось.

почему - неясно до сих пор

[tiggrya]

А сейчас в нормальных пекарнях всё норм.
Хлеб есть свежий. Есть ночной. Вчерашнего не бывает!

[ramunaka]

После выпечки хлеб "доходит" в течении 12ч, ,есть его в это время не рекомендуется, так что ,возможно ,бабушка следовала правилам ЗОЖ
В моем детстве мама моей подруги работала технологом на хлебозаводе и приносила домой свежий горячий хлеб, но есть его категорически запрещалось, ели "вчерашний ", так и объяснялось, что свежий вреден.

[egornebo]

Фракталовна- РЕВОЛЮЦИОНЕР.

и даже бунтарь.