Поминки по порядку.

[furia_krucha]

Немецкое слово кварк восходит к германскому (в частности саксонскому) dwalma - „хаос“.

Comments

[platonicus]

А вроде я где-то читал, что это австрийское словечко - от славянского "творог"

[ok_66]

Тем более, что по первой ссылке именно он.

[furia_krucha]

Да, такая этимология встречается в старых словарях (пример), потому что слово „изолировано“ в немецком. Тогда получается ровно наоборот, „творог“ - сотворённый, упорядоченный из хаоса, как formaggio.