Каштаны
Когда осень переваливает за середину и традиционно считается, что собраны все урожаи, у нас начинается пора осенних вкусностей.
Каштаны, растут в диком состоянии, поэтому если вы хотите полакомиться, придётся идти в лес, ну или купить у тех, кто там уже побывал))
В основном их жарят, можно запекать и даже варить. Их используют в кулинарии как гарнир, кондитеры делают из них муку для оригинальной выпечки.
А мы их просто жарим и едим, без всяких изысков)
Чтобы при жарке они не взорвались и хорошо чистились, стоит сделать надрез и закрыть крышкой (на всякий случай), не забывайте периодически помешивать...до готовности.
Слегка сладковатые, крахмалистые на вкус...ммммм
Хорошего всем дня))
Каштаны, растут в диком состоянии, поэтому если вы хотите полакомиться, придётся идти в лес, ну или купить у тех, кто там уже побывал))
В основном их жарят, можно запекать и даже варить. Их используют в кулинарии как гарнир, кондитеры делают из них муку для оригинальной выпечки.
А мы их просто жарим и едим, без всяких изысков)
Чтобы при жарке они не взорвались и хорошо чистились, стоит сделать надрез и закрыть крышкой (на всякий случай), не забывайте периодически помешивать...до готовности.
Слегка сладковатые, крахмалистые на вкус...ммммм
Хорошего всем дня))