Я про еду-то...

[galchische]

...так много раньше не писала, да

Comments

[ozzyzello]

О, я такое делала! Отличная штука получается.

[galchische]

Вот да!)

[justnat]

Так кисляк - самое ж оно :-)

[galchische]

Так и я ж говорю! А Люська: кисляк! кисляк!- тоже мне)).

[_a_s_]

Интересно, но не очень понятно. Оно не пригорает в процессе? к форме не пристает? какая консистенция на выходе?

[galchische]

Не, не успевает пригореть, у меня бумага для выпечки хорошая, к ней ничего не пристает, не смазываю. Но можно, допустим, 25 минут подержать, хорошо бы пару раз открыть духовку и выпустить пар. Потом я просто открыла духовку выключенную и там все оставила, потому что это было в ночь, и дверца никому не мешала, но можно просто вытащить и оставить при комнатной температуре. Я положила на маленький столик, который стоит под столом у батареи, но вообще-то не озадачивалась, мне некогда так было эти дни). Наутро пришлось с бумаги этой лопаткой собрать в вазочку и водрузить на стол: к чаю надо было что-то.
Консистенция была - еще мягкая, но без жидкости. Второй противень тоже раздербанили, но вот он постоял пару дней, там уже почти совсем сухо было. Если досушить в духовке, наверное, вообще без мороки. При восьмидесяти, например, градусах. У нас гость, поэтому я на ходу все делала).

[takneserjesno]

Правда, вкусное:) Сделаю завтра

[galchische]

Да-да, очень вкусное).

[helga1234]

Оч интересно, я так ещё никогда не делала. А к яблокам какие-нибудь требования есть?

[galchische]

Ну, чтобы нарезать можно было, наверное).

[helga1234]

Понятно, беру на заметку, зимние вечера длинные…:)))