Вчера...

[galchische]

...были полутатарские гости, я специально звала на основное блюдо - татарские кэкре

Comments

[_a_s_]

Какие внушительные размеры у кэкре - на таких не похудеешь.
Записала себе рецепт на будущее - сейчас ничего не пеку и не ем после шести... семи... восьми, к отпуску готовлюсь. :)))

И не по теме: я аж два раза вспомнила об этой пластиковой штуке от мигрени. Нацепляла ее при первом намеке на приступ, сначала на одну руку, потом на другую - давит она чувствительно. Очень неудобно, особенно на работе, в руку что-то берешь и она сползает. Но, как ни странно, помогло оба раза.

[galchische]

Хе, обычные в полтора раза больше, вчера я пекла поменьшие)). А еще бывал такой у нас гость, которому я пекла не "лодки", как всем, а "баржу" - вот она бывала устрашающих размеров)).
Спасибо за испытания этой штучки, буду в ее сторону созревать).

[_a_s_]

Я так бурекасы с картошкой делаю - не бурекасы, а одну внушительную баржу. Гораздо быстрее и на вкусе не отражается.

[galchische]

Мы в баржах знаем толк).

[uralka]

В фб почитала, тут почитала, млин невозможно есть хчется!

[galchische]

Капусты, что ли, погрызи)).

[snake_elena]

Ты подумай, а я не знаю про кэкре!

[galchische]

Вот-вот! Татарстан, ётить)). Вон в фейсбуке из Ижевска отклик, что у жены моего брата ели такие. И она часто их делает, потому что бац-бац и готово и потому, что она тоже родом из Башкирии. Кстати, очень...нет, не очень, а безумно вкусно летом с лесными ягодами или с калиной мы еще очень любили. С попроще тестом, но все равно. Калину, допустим, не все любят, но с лесной или луговой ягодой - это отпад, зуб даю.

[snake_elena]

По правде говоря, в моем случае это не удивительно. Мы не татары, близких друзей-татар у нас не было, а мама моя кулинарными талантами в принципе не отличалась и готовить не любила. Так что татарские блюда мне доводилось пробовать только в гостях у подружек, и то не часто. Ну, не считая перемячей и эчпочмаков, продававшихся у торговок вразнос.
Скорее, удивительно, что мне вообще хоть что-то известно о татарской кухне:))

[galchische]

Не, все равно бы натыкалась, я думаю, на название или у тех же подружек.
Татарская кухня ну ооочень вкусная. При этом довольно простая.

[justnat]

Галочка-Галочка, шо ж ты делаешь, а? Где предупреждение про "нежрамши под кат не ходить"? :-D

[galchische]

Хи-хи)). Виноват, но не исправлюсь, наверное)).