Bouillabaisse

[galeesha]

Щас хвастаться буду. Попробовала я как тов о Франции буйабэз. Это самый вкусный рыбный суп на свете!
Недавно захотелось мне чего-то рыбного. А приготовлю-ка я буйабэз. Вуаля! Лучше ресторанного!

Comments

[solveig_l]

Красотища какая!

[galeesha]

Вообще! Много возьми с ним, но зато вкусно нереально!:)

[humlebi]

Выглядит очень аппетитно! Я тоже недавно мидии делала, но более тривиально- просто в белом вине и с подручными овощами. Обожаю :)

[galeesha]

В рецепте вообще пописано было, 4 любых вида рыбы. Буйабэз-это по традиции вообще суп рыбаков, и раньше в него все че можно пихали, всю мелкую рыбешку, что не шла на продажу. А я купила 3 кусочка разной рыбы и мидии. И креветки еще. Вкуснятина!:)

[lidaleko]

Представляю, как это вкусно, да ещё с теплым хлебом и маслом! Умница.

[galeesha]

Спасибо. Сама себя удивила.:)

[time_digger]

желтое - шафран?

[galeesha]

Шафран тоже добавляла. Это томатная паста+вино красное и специи. Вот такой цвет и получился:)

[fox_rl]

Выглядит потрясно! очень аппетитно!

[galeesha]

Спасибо! Это было вкусно!