Не только вкусно, но и необычно - грушевый татэн

[galka_nikolavna]

В качестве десерта и подарка ко дню рождения мужа хотелось чего-нибудь неизведанного. Учитывая, что в холодильнике оказались разомлевшие от ничегонеделанья груши, долго думать не пришлось - почти сразу был найден рецепт грушевого татэна. Надо сказать, что для первого раза получилась непередаваемая и эффектная вкуснятина! Правда тесто вышло не

Comments

[ext_1582970]

Галя, доброе утро.
Какая молодец - с утра, мужу, умница.
Думаю должна быть ответочка с его стороны ( напишите потом).
К сожалению, ничего не готовлю, где необходим мед.
Просто представляю, что это очень вкусно.

[galka_nikolavna]

Доброй ночи, Наталия:) Вы, как всегда, пишете приятности, спасибо большое!
Сумасшедший день, только добралась до компьютера. Пришлось пережить 3 часа в пробке к Домодедово и обратно, зато сынуля теперь дома.
Медок не любите или считаете, что слишком сладко? Пирог, кстати, вышел не сладким почти совсем, ну разве что груши в карамельном соку придавали сладость:) Всем понравилось, вкус необычный.

[ext_1582970]

Галь, сладкое очень люблю. На мед аллергия страшная. Пироги тоже люблю.
А мои из Крыма возвращаются в сентябре, уже 5 месяцев там живут. Три зуба у старшего выпали молочные и один растет. Младшей ушки прокололи. Все я пропустила. На кухне ремонт сделали. Новый шкаф духовой еще чистый стоит.
Пироги потом, пусть чистый стоит - мне нравится.

[galka_nikolavna]

Как вашим отдыхается в Крыму? Много противоречивого слышала, ездили друзья, стояли в очереди на паром двое суток на жаре голодные.

[icarti]

очень завлекательно

[galka_nikolavna]

И на вкус чудесно, поверьте:)) Спасибо!

[blucanari]

аппетитно!!! Муж оценил? С Днем Рождения его и передавай наилучшие пожелания от нас ;), извиняюсь если с опозданием.

[galka_nikolavna]

И муж, и соседская итальяно-русская семья тоже:))) Последнее было неожиданно, потому что удивить итальянца сладостями сложно, но ему понравилось и это было приятно. Никогда не поздно поздравлять! Спасибо, Равиль тебе передает привет:))

[llapa]

о, только сейчас пост увидела! ))))) Нам с Андреа очень понравилось!!! вкуснятина. А корж и вправду очень пряник напоминал. Кстати, как рождественская выпечка будет весьма!!! Корично-винным соусом можно сверху полить и умереть от вкуса!

[galka_nikolavna]

Ооо, а вот и дегустаторы отписались, Дианочка, спасибо!:))) Я, кстати, решила тесто это отдельно без пирога запечь как коврижку, тоже будет вкусно.

[sova_f]

О, вот он где, татэн! Краси-ивый - это точно.
А что, он непременно с медом бывает, на то и татэн?
Я вообще-то коврижки не очень, больше всякие песочные и дрожжевые теста люблю.

[galka_nikolavna]

Причем красота не зависит от используемых фруктов совершенно! Всегда эффектный:)
Мед совсем не обязателен, есть масса рецептов с сахаром, но тогда тесто получается мягкий, воздушных и больше похожим на бисквит, а в этом варианте - на средней плотности пряник.
Татэн - общее название пирогов, которые переворачивают дном кверху после выпекания, чтобы показать красивые фрукты, уложенные на дно формы:) Перевертыш он, одним слово если.

[sova_f]

А, вот оно что - перевертыш!

[galka_nikolavna]

Ларчик просто открывался:))) Попробуй - просто и эффектно.