Гречневые котлеты

[garamasala]

3-4 порции

1 ст. гречки
2 ст. воды
3 стебля зеленого лука
петрушка, мелко порезанная
соевый соус
1/4 семечек подсолнуха
1/2 муки грубого помола
масло для жарки

Варить гречку в воде около 10 минут на медленном огне, после того как закипит, пока вода не впитается, остудить.
Перемешиваем все ингредиенты.
Лепить небольшие плоские котлетки, немного обвалять в муке и жарить в масле.
Подавать с тхиной.