200 гр. масла ( Read more... )

2 стакана натертых кабачков (лучше цуккини)
2 яйца
соль
1/2 сыра фета или кашкабель
1/4 стакана зеленого лука
1/2 - 1/3 стакана муки грубого помола
1/2 ч. ложки соды
1 1/2 ложки порубленой мяты

Натертые кабачки засыпать солью и слить сок.
смешиваем все ингредиенты и жарим оладья на сковороде на среднем одне.

Да, для нее это игра:)

2 1/2 стакана молока ( Read more... )

на 5 порций ( Read more... )

на 5-6 порций ( Read more... )

на 5 порций:

500 гр. петочини (широкая паста)
60 гр. масла
1 упаковка сливок
200 гр. пармезан
соль/перец
пармезан на подачу

Нагреваем половину масла, сливки и половину сыра.
Варим пасту.
Смешиваем пасту, оставшееся масло и сыр, заливаем соусом, соль/перец.
Посыпаем пармезаном.

5-6 порций:

500 гр. лапши
100 гр. масла (растопить)
соль/перец
200 гр. Цфатит (мелко натертой)

Отвариваем лапшу в соленой воде (около 8 мин)
Разогреваем духовку на 180 градусов.
Выкладываем в противень лапшу, поливаем маслом, соль/перец, наверх кладем половину натертого сыра.
Запекаем 30 минут, подаем очень горячую с оставшимся сыром.

на 5 порций:

500 гр. макарон
50 гр. масла
1 1/5 пачки сливок
150 гр. сыра рокфор мелко натертый
сыр пармезан

В масло добавляем сливки и сыр, подогреваем пока сыр не расплавится.
Отвариваем макароны.
Поливаем соусом и посыпаем пармезаном.

на 6 порций ( Read more... )

на 15 порций ( Read more... )