Хлеб невероятный. Основной рецепт тут

Единственное, что я колбаски расскатала очень тонко и хлеб получился низкий. Но на вкусе не отразолось. Вот получу еще зерна и буду совершенствоваться.
А так хлеб очень быстрый, если есть ферментированное тесто. У меня даже было не оно, а бига, которую я раз в неделю обновляю в холодильнике.


( Read more... )

Хлеб вкусный, как и все хлеба у Сергея.

рецепт ТУТ
переписывать не буду :)


( Read more... )

Рецепт


( Read more... )

В Chefs Battle я сразу вылетела, но читать не перестаю и делаю некоторые задания, правда уже в свободном темпе.
Одно из заданий было - торт Опера.
Повернулся случай и я решила попробовать. Вышло очень вкусно, прямо без преувеличения. И так: Кокоссовая опера. За основу я вдяла рецепт Марии Селяниной.

Коржи:113 г миндаля ( Read more... )

В общем это было задание в Chefs Battle ( Read more... )

Это трт от Линды Ломелино.
У нее хорошие рецепты на форму 20 см, что важно для меня, так как нас всего 2е едоков
Я делала его для первого тура chefs battle - конкурса кулинаров в Instagfam


( Read more... )

Одно слово - вкусно! как и все ее рецепты :)
Но эти еще и очень простые и быстрые.
Отвозила их на "открытый дом" по случаю дня рожедния местный знакомой. Фотографировала там же, на улице у них в саду. (вот еще одна причина, почему нам нужен дом с садом - там все фотографии выходят отличные без фильтров и вообще какого-то напряга!)

Рецепт ТУТ


( Read more... )

Это моя любовь. Я делала их всего второй раз в жизни и в первый раз (года 4 назад) они мне как-то не очень понравились. Но теперь я оценила и съела бы все (и + 3 кг было бы точно), но меня спасла подружка, которой досталась половина порции.
Рецепт брала с сайта Энди шеф. У него он очень подробный и простой.


( Read more... )

Да, печенье уже это делали все, кому не лень, но я вот тока дошла.
Я его сделала в безглютеновом варианте, на муке рисовой и муке из нута. Ребенок знакомых, которому глютен нельзя, одобрил и теперь его мама даже готова печенье это заказывать :)

( Read more... )

И так, рецепт один, но муку я использовала двух видов, так что хлеба вышло два ( Read more... )