И последнее - ленивые пельмени/вареники, они же розочки
Штука очень простая, никаких сложностей. Наверняка всем сто лет известная - но я была очень рада, что они с первого раза у меня стали получаться.
Берёте фарш, какой вам по душе. Делаете пельменное/вареничное тесто (я люблю полузаварное, не сохнет и хорошо лепится).
Дальше - вот:
( Read more... )
Берёте фарш, какой вам по душе. Делаете пельменное/вареничное тесто (я люблю полузаварное, не сохнет и хорошо лепится).
Дальше - вот:
( Read more... )
Comments 3
( ... )
Reply
Наша задача приготовить их так, чтобы тесто внутри не получилось полусырым. А это особенно важно, если вы наделали таких розочек впрок и засунули в морозилку.
Посему:
Когда приходит время это дело есть, советую сперва немного поджарить их в горячем масле:
( ... )
Reply
Reply
Leave a comment