25/365 В проолжении темы лепешек...
А я продолжаю читать Кафку, на удивление настал черед "адекватных" рассказов... Пока читается вполне сносно...Посмотрим,что будет дальше...
А угощать вас я буду сегодня чесночными лепешками. В моей семье лепешки очень прижились,приготовив однажды, я продолжаю эксперементировать с начинками...
Чесночные лепешки
500 гр муки
180-200 мл воды
5 зуб. чеснока
2-3 ст.ложки олив. масла
соль по вкусу
Муку смешать с солью.
Постепенно подливая воду,замесить тесто.
Отложить на 10-15 минут.
чеснок пропустить через пресс, смешать с маслом.
Разделить тесто на 6 частей,раскатать каждый в круг,смазать маслом по всей поверхности,свернуть в трубочку,а потом в рулет.
Прижать рулет с верхней стороны руками и тонко раскатать в лепешку,но аккуратно,чтобы не повредить поверхность.
Выпекать лепешки на сухой сковороде до золотистой корочки 5-6 минут.
Готовые лепешки сразу же накрыть полотенцем.
еще лепешки
А угощать вас я буду сегодня чесночными лепешками. В моей семье лепешки очень прижились,приготовив однажды, я продолжаю эксперементировать с начинками...
Чесночные лепешки
500 гр муки
180-200 мл воды
5 зуб. чеснока
2-3 ст.ложки олив. масла
соль по вкусу
Муку смешать с солью.
Постепенно подливая воду,замесить тесто.
Отложить на 10-15 минут.
чеснок пропустить через пресс, смешать с маслом.
Разделить тесто на 6 частей,раскатать каждый в круг,смазать маслом по всей поверхности,свернуть в трубочку,а потом в рулет.
Прижать рулет с верхней стороны руками и тонко раскатать в лепешку,но аккуратно,чтобы не повредить поверхность.
Выпекать лепешки на сухой сковороде до золотистой корочки 5-6 минут.
Готовые лепешки сразу же накрыть полотенцем.
еще лепешки