PLAISIR - встреча с Валентиной Штефанио
В середине сентября мне посчастливилось побывать на чудесном мероприятии - уже в 4 раз PLAISIR приглашал гостей на встречу с гениальной Валентиной Штефанио, французской королевой macarons, прекрасным кондитером и очень интересной женщиной.
В программе встречи был рассказ Валентины о разнообразных вкусностях и дегустация.
Итак, приступим. К нашему приезду команда кондитеров PLAISIR под началом Валентины готовилась не один день. И поверьте, мы оценили!
Вот он, процесс расстановки приготовленного
Валентина активно принимает участие в процессе (и, конечно, руководит). Все расставлялось в определенном порядке, по логике рассказа кондитера.
Все готово и лично я ощущаю себя немножко в раю
Тарты с разнообразными начинками (мне больше всего понравился вариант яблоко + миндаль)
Пирожное "Опера" трех разных видов: ягодное, лимонное и шоколадное
"Бомбочки" с разными наполнителями
Рай для любителей шоколадных десертов
Валентина подробно рассказывала о каждом "блоке" десертов, нарезала и угощала
Параллельно, на второй стороне стола, над "нарезкой" работал Костя, кондитер шестого (!) разряда
Любимые macarons
Гениальный чизкейк Валентины. Все чизкейки до этого не считаются, теперь хочу только такой
Счастье, радость, вкусняшки
А это уже домашнее фото - "ссобойка" от PLAISIR
Должна сказать, что очень рада подобной возможности. Хотя бы потому, что попробовала по-настоящему вкусные торты, пирожные, булочки и кексы и пообщалась с профессионалом своего дела.
Валентина пообещала приехать еще. Ура!
Отдельное спасибо любимой Сто stogova за замечательное мероприятие
В программе встречи был рассказ Валентины о разнообразных вкусностях и дегустация.
Итак, приступим. К нашему приезду команда кондитеров PLAISIR под началом Валентины готовилась не один день. И поверьте, мы оценили!
Вот он, процесс расстановки приготовленного
Валентина активно принимает участие в процессе (и, конечно, руководит). Все расставлялось в определенном порядке, по логике рассказа кондитера.
Все готово и лично я ощущаю себя немножко в раю
Тарты с разнообразными начинками (мне больше всего понравился вариант яблоко + миндаль)
Пирожное "Опера" трех разных видов: ягодное, лимонное и шоколадное
"Бомбочки" с разными наполнителями
Рай для любителей шоколадных десертов
Валентина подробно рассказывала о каждом "блоке" десертов, нарезала и угощала
Параллельно, на второй стороне стола, над "нарезкой" работал Костя, кондитер шестого (!) разряда
Любимые macarons
Гениальный чизкейк Валентины. Все чизкейки до этого не считаются, теперь хочу только такой
Счастье, радость, вкусняшки
А это уже домашнее фото - "ссобойка" от PLAISIR
Должна сказать, что очень рада подобной возможности. Хотя бы потому, что попробовала по-настоящему вкусные торты, пирожные, булочки и кексы и пообщалась с профессионалом своего дела.
Валентина пообещала приехать еще. Ура!
Отдельное спасибо любимой Сто stogova за замечательное мероприятие