(Untitled)

[gingerchai]

2 недавних рецепта мяса с.... корочкой? crust.... Не знаю, как перевести...
Сегодня, например, С. попросил мясника нарезать масо на антрекоты и не проследил за нарезкой. Ну, мясник и нарезал. Полкилограммовый кусок мяса он разрезал не на 2 части, а на 5! Я перелистала все книги в поисках рецепта для тонких жаренных кусочков говядины. Безуспешно.

Comments

[pushistyj_koshk]

Мне кажется, что адекватным переводом "crust" было бы "хрустящая корочка".

[gingerchai]

а она вот не всегда хрустящая.... но корочка. "Под шубой", может? Шучу)))