Банки,баночки!)

[givushka]

Просто  невозможно не сделать  зимние  заготовки   в  банки. Урожайность  яблок  зашкаливает. Я  без  фанатизма,конечно,но в  итоге  все  равно собирается семейка  из  банок  и баночек

Comments

[vs10sveta]

Ой, Галюш, хозяюшка какая!!!!(подлизываюсь)
А расскажи, как выглядит "промышленный сокоопроизводитель-аппарат". У нас тоже "беда" с яблоками. А соковыжималка очень быстро забивается. Замумукались чистить...

[givushka]

Приветик Светланка!!!Ты такая редкая гостья!!!Рада тебе.
Промышленный-окопроизводитель-хе-хе!) это у нас в поелке на сезон оргпанизует одно частное хозяйство выдавливание сока.Приывозишь приготовленные яблоки-помытые,и какой сок хочешь чтоб получился.И вот..они там имеют специальные мешки и тару для жмыха.и выжималка на электричестве.И только вжик мешок вжик второй!))Вот тебе и сока 10 литров!)Забираешь и дальше процесс как обычно.
сСоковыжималкой только стаканы хорошо наполнять!)

[yesaulenko]

Хозяюшка. Я никогда не умела консервировать и мне не нужно было - не едят мои консерваций почему-то... Из варенья - только малиновое. Ради него, что ли, поучиться...

[givushka]

Вика а меня "жизнь заставила")) Купили огород на старости!))А там обилие всего растет-ну так по чуть-чуть хочется приготовить.И не ради себя чтоб зимой съедать-скорее детям отдать или угощать.
А ты не учись..а то увлечешься еще!))

[olenka_ion]

Когда урожая в избытке, то хочешь не хочешь, а надо делать.
А так все заготовки ушли уже в Лету. :-)

[givushka]

Кто любит здоровую пищу без всяких нитродобавок.тот делает заготовки.да.Просто способы другие-моментальные заморозки и соления без применения уксуса.Сушку никто не отменял.Варенья и соки.
Прото потребностей меньше .

[olenka_ion]

Просто сейчас вкусы изменились и желания.
И купить можно все. :-)

[givushka]

У нас всегда были в основном домашние продукты.И в юности и потом!)Поэтому предпочесть магазинным я пробовала,когда не было огорода..но все-таки...не сравнить !)
Вот сегодня помидоров вяленых приготовила.Ну а чо!))Не сложно и бесценно!) в магазине они дорогие.

[notabler]

А как ты делаешь чебуреки из яблок? Натираешь яблоки туда? Или яблочное типа пюре? Идея богатая, у меня соседское дерево на наш огород тьму яблок накидало, не знаю, что и делать. Надоели пироги.

[givushka]

Надежда,чебуреки -яблочные-мое название!)) А просто делаю,(правда.редко) тесто люблю как резиновое.пельменноеи натертые яблоки с приправами на часть блинчика накладываю и аккуратно складываю пополам.Края хорошо защипываю и жарю.Быстро и вкусно внутри.!)
А в огороде яблок тьма. Такиими вкусными никогда не были..угощаем всех,зовем собирать в пакеты на вкус и выбор.

[notabler]

Я так и думала. Делала бы тоже, но сильно калорийно жарить тесто в масле. Яблоки и тут в этом году сногсшибательные