Поели в Ханте. Вдвоем без спиртнова на 4 с небольшим тысячи. Много блюд с рыбой; морепродуктами и мясом и мало вегетерианских. Хотя понятно - охота, она не для травоядных. Очень все наворочено, в рецептах, названиях. При этом упор на домашнее - квас, лимонад и прочее.. Про десерт особо - НАЗВАНИЕ. Копченый шоколад, да с нежнейшим мусом на шоколадном бисквите, да с тонкой корочкой глазури. Восторг! Ради этого только стоит сходить еще.
Соглашусь! Интересные блюда, сочетают на первый взгляд не сочетаемое - гречу и рыбу, кислую капусту с помидорами, но интересно получается. И в Hunt копчености хлеб с копченым маслом об'едение! Хотя помимо хлеба с маслом есть на что посмотреть. Выбор в меню соответствует. Гречневая лепешка м овощами и гуакамоле - звучит как музыка, вкусно и полезно. Но я так и не понял какая здесь кухня основная? Русская с турецким акцентом? Восточно-европейская?
Ресторан как ресторан. Кухня в зале - интересно. Зал один не такой и большой. Мебель удобная устойчивая но без индивидуальности на мой взгляд. Локация для авто аховая. Улица односторонняя, если проедете мимо и не сможете припарковаться, придётся делать круг по центру. А припарковаться сложно. Советую такси или прогуляться если погода хорошая. В Hunt есть терраса на улице, но Рубинштейна сама такая узкая и столько народу ходит, что мы лично выбрали зал. Главным плюсом здесь идёт кухня. Накормить здесь хотят больше, чем удивить! Мясо и рыба в различных вариациях. Гриль выдаёт шедевры. Супы с деревенским апломбом. Простых гарниров нет. Что-то замысловатое, но звучит с любым основным. Мои рекомендации
Шеф-повара уже готовы к ремиксу стандартных ингредиентов, с которыми посетители слишком хорошо знакомы. Это сильная тенденция. В Hunt это относится и к рыбе и к мясу. А вот почтительного отношения к вегетарианцам не ощутил. Блюда, конечно, есть.. но из того набора продуктов и "гастрономической религии", которую здесь исповедуют, можно было бы сделать просто шикарное предложение.. Еще и оформить его соответствующим образом, а не просто зелеными листочками в меню.. Но это мое мнение..
У меня муж увлекается охотой.. он меня сюда и привел. У нас в семье как раз двое мясоедов.. Муж и старший сын, а мы с дочкой едим растительную пищу. В Hunt вкусный крем-суп из корнеплодов, Есть в овощах и крупах зеленая греча с песто и шпинат с изюмом и орехами пекан просто супер. Так что для вегетарианца там тоже все в порядке.. Просто вы, мясоеды, в меню замечаете только то, чо вы любите! А еще там прекрасный улун!
Если ресторан называется HUNT то легкой декорацией естественных тонов и материалов думаю обойтись не удастся. С другой стороны, нарочитая нейтральность подчеркивает энергетичность кухни, хотя я бы поспорила с таким подходом. В меню есть все но мозаика разбита уж больно банальным способом. Блюда реально вкуснее меню, в котором они представлены. Напитки. Ну что сказать. есть что попробовать, но культа этого процесса здесь не замечено. Слабые намеки блескучим баром и винным шкафом.Персонал хорош, но без батарейки. Хотя, когда вокруг тебя увиваются и фразу не дают закончить с собеседником, тоже не есть хорошо. Посоветую? Скорее да, чем нет.
Ясно же сказано - "Охота за вкусом"! Охота как процесс здесь представлена опосредованно. Дичь, варево, похлебки.. Печка функционирует своя. Hunt скорее городская охота молодого повесы за впечатлениями, если подходить к вопросу не со стороны кухня, а со стороны посетителя. Вкусы здесь даже на привычные блюда (как и взгляды) особые. Я скажу так. что еда здесь насыщена вкусом более, чем где-либо.. Не знаю почему
Это ресторан для удобной повседневности. Легко перекусить на ход ноги, пообщаться с коллегами или устроить рабочую встречу в непринужденной обстановке. Вечером в Hunt достаточно людно, поэтому столик по телефону заранее. Для торжеств - не знаю. День рождения днем для ребенка - идеально. Студентам за счастье в компании по поводу посидеть. Цены в принципе позволяют при очень приличной кухне. Свадьбу я здесь праздновать не стала - вся Рубинштейна была бы в курсе, а у меня нет денег проставиться всей улице))
Не знаю какой там праздник, но скажем, в дальнем конце зала вполне уютно можно устроится компанией и в 15 чел.. бар рядом опять же, персонал в Hunt на редкость внятный (а может быть мне просто повезло) - небольшой корпоративчик там отмечали...
Comments 33
Reply
Reply
Reply
( ... )
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment