Щавелевый пирог

[glaznova]

    У сестры в этом году выросло много щавеля, очень много! Мы уже и морозили, и щи варили. А потом попался на Ютубе канал А. Бельковича ПроСТО кухня с рецептом щавелевого пирога. И все, теперь это хит этого лета. Моим этот пирог очень понравился, особенно Тане. Даже на день рождения дочь попросила не торт, а этот пирог.

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[glaznova]

Да

[gaechka63]

Интересный рецепт!

[glaznova]

Для утилизации щавеля самое то :)

[lady_darthvader]

Аппетитно выглядит! )) Утащила рецепт, спасибо!
Когда жили в Сибири, щавелевые пироги делала, но без творога: просто резала щавель, пересыпала сахаром и в дрожжевое тесто заворачивала как пирожки.)) Очень вкусные и сладкие получались. И еще с ревенем пироги обожаю, но здесь ревень не выращивают, к сожалению. Не любят его. Лет двадцать назад последний раз делала ревеневый пирог, и щавелевый тогда же. А тут такой рецепт...Надо делать! Щавель здесь продают.)))

[glaznova]

Да, бабушка часто делала пирожки с щавелем, мне они по вкусу напоминали яблоки :) Ревень я посадила в огородике, все лето обрываю листья, тоже очень люблю пирог с ним.
Кстати, я делала этот пирог и без творога, он немного посуше получился, но тоже хорошо ушел.

[ribka_anna]

Наверное можно и готовое слоеное тесто взять? Щавель еще есть в теплице

[glaznova]

Конечно! Отлично будет.
Кстати, у меня тоже слоеное тесто залежалось, надо что-то соорудить вкусненькое :)