Бедная куцця

[gloria_sargi]

Сёння ў маіх бацькоў рыхтаваліся да беднай куцці

Comments

[pani_teklia]

Я гляджу-гляджу і не магу зразумець, што гэта за страва такая? Падобна на жэле з журавін )))

[gloria_sargi]

Гэта звычайны кісель, звараны на аснове сунічнага варэння.)) Заўсёды робім гэтую страву на бедную куццю.

[pani_teklia]

Мы таксама варым кісель заўсёды, праўда, апошнім часам - з брыкецікаў.

[gloria_sargi]

З брыкецікаў ён атрымоўваецца ідэальна роўным. Але з варэння, на мой погляд, смашнейшы.))

[rannica]

Упершыню чую такое...
Дарэчы, пра куццю шмат даведалася толькі ў гэтым (так, менавіта ў гэтым!) годзе, калі рыхтавала матэрыял для аднаго інтэрнэт-часопіса пра тое, як святкавалі Раство 70 гадоў таму. Цікава было шукаць інфармацыю

[gloria_sargi]

А я пра куццю ведаю з маленства, таму што куццявалі мы заўсёды ў бабулі. Традыцыя беднай куцці больш-менш захавалася, а багатай змянілася з цягам часу. Цяпер адзначаем у маіх бацькоў, таму што бабулей, на жаль, ужо не стала.