Помощь клуба

[gonna_be]

Купила мешок паприки.
есть у кого проверенный рецепт лечо?

Киньте, prosím.

Comments

[isa07]

Порезанные как вам нравится овощи - 4 кг томатов, 0,5 кг лука, 1 кг моркови с 1 стаканом сахара и 2 столовыми ложками соли тушить полтора часа на медленном огне. Затем добавить порезанный перец, 0,3 кг растительного масла, 1 ст.л. уксусной эссенции 70% и тушить еще полчаса. Это количество занимает у меня 5 литровую кастрюлю, а в итоге получается примерно 7 банок по 680 г.

[gonna_be]

спасибо! а помидоры чистить?

[gonna_be]

а перца сколько?

[isa07]

Помидоры я не чистила, но можно было бы. Перца 2,5 кг. Так тщательно писала, а про самое главное забыла. :)

[brov]

Лена, а помидоры будут твои? Помню, что ты писала вечной, что сажала помидоры :)

[gonna_be]

не, у нас были черри и грушевидные черри, точнее и сейчас есть-)