Баклажаны с чесноком в томате

[good_meals]

Баклажаны разрезать пополам поперёк, а потом на 4 или 6 частей. Должны получится треугольники длиной 3-4 см. На сковороде обжарить с двух белых сторон и с тёмной стороны

Comments

[anonymous]

Смотрится чудесно. А в каких пропорциях использовать продукты? Хотелось бы знать и количество ингредиентов.

[miri_v]

Баклажаны средние 3 штуки, если большие то 2, 1 банка помидоров - дома нет, но кажетя там 450 -500 гр, чеснок - по вкусу, мы любим как можно больше, возьмите 5 зубчиков, если нужно добавте ещё.
Я иногда добавляю сюда печёный красный перец - 2 перца в духовке запечь, снять кожицу, разрезать на 6-8 частей и в этот же соус к баклажанам.

[anonymous]

Spasibo Miri,
Vkusniatina!!!!! Zapisala v moi lubimye retsepty. Poprobuyu eshchio s pertsem, kak ty govorish!

[derviha]

Спасибо за отличный рецептик закуски! Могу Вам тоже предложить еще такие баклажаны с чесноком