Запеченный фалафель с тыквой

[goodfood_ru]

Фалафель - это второй после хумуса фаворит средиземноморской кухни. И хотя он так же в основном состоит из нута, при этом, в отличие от хумуса, он оставляет нам пространство для облегчения блюда. Что я люблю делать, так это заменять половину нута какими-нибудь сезонными овощами вроде цуккини или тыквы. Главный трюк здесь - это то, что вы даже не

Comments

[fasoltv]

Цофия, фалафель изумителен!))

[goodfood_ru]

спасибо большое! :))

[kate_oss]

аах, спасибо большое!
сейчас ем и наслаждаюсь)) абсолютно тот вкус!
я когда раньше делала, старалась одиетить тоже - меньше масла в сковороду лить при обжарке, но тогда все разваливалось. решила уже, что фалафель не то блюдо, где можно от классического рецепта отходить. ан нет! тыква! и духовка) и - вау!:)
спасибо еще раз!

[goodfood_ru]

оо класс!!! я очень рада!

[dearanutik]

Спасибо большое за великолепный рецепт! Люблю тыкву всей душой!:)

[herewow]

на здоровье :)) но тыква здесь на вкус как раз не сильно влияет))) тут вкус классического фалафеля!

[dearanutik]

Ничего страшного, ведь польза-то ее существенна все равно :)