Суп с шариками из мацы

[goodfood_ru]

Этот суп я впервые попробовала, когда гостила у друзей в Израиле. Их мама приготовила потрясающий куриный суп с легчайшими шариками из мацы, кнейдлах. И каким же дурацким сюрпризом оказалось то, что эти шарики приготовлены из готовой покупной смеси, состав которой больше похож на конспект урока по химии, чем на этикетку продуктов питания

Comments

[lina_ars]

В России всегда добавляют шкварки куриные(гусиные) в кнейдлах. Без них бульон с шариками из мацы не делают.