Градуал, около 1460-1480 года / Gradual, c. 1460-1480, MS. LUDWIG VI 2, f. 148v , The J. Paul Getty Museum. Unknown. Italian. Tempera colors, gold leaf, and ink on parchment.
Source Средневековое инновационное(?) техническое приспособление. Хотя, может быть, и давнее изобретение. Или просто кабачок на голове?
Градуал - книга, содержащая хоровые песнопения католической мессы: оффертории, причастные стихи, аллилуйи I Tractus. Также градуал /responsorium graduale - само соответствующее
песнопение, пение респонзорий, следующее за чтением.
Действительно, похоже на овощной колпак:
Инициал с овощами / Gradual. Unknown. Italian, about 1460-1480. Tempera colors, gold leaf, and ink on parchment. 23 3/4 x 17 5/16 in. The J. Paul Getty Museum. MS. LUDWIG VI 2, f. 148v.
Source