Печеночный Салат с зеленым Горошком и солеными Огурцами
Обнаружила у
cookingoffroad интересный ФМ «Освобождаем закрома. Подъедаем запасы!» Актуально! В апреле-мае обычно делаю ревизию зимних заготовок в морозилке, холодильнике и освобождаю их для подготовки к новому урожаю.
У меня сегодня рецепт с двумя такими продуктами. Оставался в банке - ждал своего часа один соленых огурчик. Огурцы я засаливаю холодным способом с горчицей. Вкусными и хрустящими они получаются. А готовятся просто и быстро.
Еще есть немного замороженного зеленого горошка. Я морожу свой горошек с огорода. Это и вовсе простой способ.
А готовила с ними салат из куриной печени. Добавила еще репчатый лучок из прошлогодних запасов. Вкусное блюдо в итоге получилось! :)
Заглядывате по кат, чтобы посмотреть как я это делала.
Приятного аппетита!
Click to view