если желатинчик - зачем кипятить? так добавь) мне версия кипятить еще нравится больше, натуральне))но вообще зачем тебе, чтобы густел? в следующий раз потренеруешься загустее, атак пусть будет жидкий, на вкус это не влияет) а как нагуглишь правльный ответ - расскажешь?
Я хочу конфитюр, чтобы мазать на хлеб. Я так завтракаю :))) а пока получившееся очень жидкое, ложкой проблематично есть, т.к. Сильно течет, только если макать хлеб в него. А я это не люблю.
Правильный ответ не нагуглился:(((( я вообще никаких советов о том, как исправить ситуацию, не нашла.
А желатин вроде как употребляют горячим, не? Сначала замачивают, потом нагревают, потом смешивают с другими ингредиентами, а потом уже оставляют остывать. Т.е. Мне кажется, что по ложечке в баночку и размешать в ней, не выйдет. Логичнее в кастрюльку все слить, покипятить, а потом для верности желатинчика и опять по баночкам
Ну, да горячим. простоя я думаю, ты наведи желатинчику горячего и эту горячую смесь вливай. Просто если ты прокипятишь, то можно и подождать, что сам загустееет
Согласен с предыдущим оратором. Желатин, насколько я помню, разводят в горячей воде и тоненькой струйкой вливают в кипящее варево, не забывая при этом читать заклинание против преждевременного загустевания в форме противных комочков.
Ну и это... автокомплиту по рукам настучи. А то ишь чего выдумал: кредиты вместо банки в кастрюлю совать, доя при этом верности. Где он у них, у этих верностей, вымя вообще нашел?
Comments 9
Reply
Вот,кстати, погуглить о том, как спасти положение, я и не догадалась. Пойду, погуглю:)
Reply
Reply
Reply
а как нагуглишь правльный ответ - расскажешь?
Reply
Правильный ответ не нагуглился:(((( я вообще никаких советов о том, как исправить ситуацию, не нашла.
А желатин вроде как употребляют горячим, не? Сначала замачивают, потом нагревают, потом смешивают с другими ингредиентами, а потом уже оставляют остывать. Т.е. Мне кажется, что по ложечке в баночку и размешать в ней, не выйдет. Логичнее в кастрюльку все слить, покипятить, а потом для верности желатинчика и опять по баночкам
Reply
Reply
Ну и это... автокомплиту по рукам настучи. А то ишь чего выдумал: кредиты вместо банки в кастрюлю совать, доя при этом верности. Где он у них, у этих верностей, вымя вообще нашел?
Reply
Reply
Leave a comment