Рулетики из баклажан с творогом

[gotovchenko]

Это тоже одно из моих любимых блюд, которое я могу есть, есть и есть )))

Нам понадобится:
300 гр. творога
2-3 больших баклажана, поровнее
3-4 крупных зубчика чеснока
зелень укроп/кинза/петрушка побольше




чеснок давим на чеснокодавке и добавляем в творог



мелко режем зелень (у меня укроп)



все как следует перемешиваем

баклажаны режем тонкими пластинами и обжариваем с солью и приправами для овощей.даем остыть



а теперь заключительная часть!
в каждый пласт баклажана кладем творог и заворачиваем в рулетик.
лучше дать настояться этому всему, чтобы вкусы перемешались.



Приятного аппетита!!