Зеленая гречка

[great_food_ru]

Друзья!
В нашем магазине наконец-то появилась зеленая гречка

Comments

[blog_o_diabete]

Никогда не видал зелёную гречку. А полезна ли она диабетикам ?

[great_food_ru]

Зеленая гречка во многом отличается от обычной, жареной (та, которая продаеться в магазинах, коричневого цвета). Подробнее про гречку вы можете почитать здесь http://www.great-food.ru/macrobiotica/grecha.php Исследования говорят, что гречка способствует нормализации сахара в крови человека.

[blog_o_diabete]

Прочёл я информацию про гречку. Продукт полезный, но одно смущает - каково содержание углеводов ? Не повредит ли диабетикам её высокая калорийность ?

[great_food_ru]

Все-таки углеводы, содержащиеся в гречке, являются сложными, поэтому процесс их переваривания долог, и энергия, которая выделяется при переваривании гречки, поступает не сразу вся, а примерно по 2-3 калории в минуту. Сахар, как простой углевод, почти мгновенно всасывается в кровь, и выделяет около 15 калорий в минуту.