1. А какие именно «потрошка» пошли в супчик? 2. Бульон из отваренного гуся он в супчик пошел или вы его до соуса загустили и к птичке обратно? 3. Когда отваривали что-то добавляли в воду? Ну, луковичку там, перец, лаврушку, гвоздику? 4. Про понимание - хреново с этим. Я хоть и более 12-ти лет в браке, все одно иногда такой разговорный клинч наступает, что хочется постучаться головой о стену, думаю у супруги такое тоже бывает. Спокойствие и терпение - единственное, что спасает.
Виктор Павлов, Арчил Гомиашвили, Олег Дамаскин, "Гурман" 1996
На телеканале "2х2" в 1996 году началась серия передач под названием "Гурман". Это как бы игра, участники должны показать свои знания как любители изысканных блюд и соблюдения этикета за столом
( ... )
Во дворе курочка живёт. Яйцо не несет. Только ест и гадит. Надобно секир-башка делать. Зима близко. Однако, рука не поднимается. Отпущу-ка я её с гусями на юг. Может она им пригодится. Може они ее по дороге сожрут...
Comments 59
2. Бульон из отваренного гуся он в супчик пошел или вы его до соуса загустили и к птичке обратно?
3. Когда отваривали что-то добавляли в воду? Ну, луковичку там, перец, лаврушку, гвоздику?
4. Про понимание - хреново с этим. Я хоть и более 12-ти лет в браке, все одно иногда такой разговорный клинч наступает, что хочется постучаться головой о стену, думаю у супруги такое тоже бывает. Спокойствие и терпение - единственное, что спасает.
Reply
Бульона получилось 5 литров.
Добавлял специи, перец, лаврушку, чеснок.
Reply
Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
Reply
На телеканале "2х2" в 1996 году началась серия передач под названием "Гурман". Это как бы игра, участники должны показать свои знания как любители изысканных блюд и соблюдения этикета за столом ( ... )
Reply
Казарка какая-то? Красивые птицы)
А глядя на корочку - аж самой захотелось гуся какого-нибудь запечь%))
Reply
P.S. не, размер не тот. Зато из меня получился бы классный рыбак (ну, или охотник) ;)
Reply
( ... )
Reply
Reply
Reply
Reply
Во дворе курочка живёт. Яйцо не несет. Только ест и гадит. Надобно секир-башка делать. Зима близко. Однако, рука не поднимается. Отпущу-ка я её с гусями на юг. Может она им пригодится. Може они ее по дороге сожрут...
Reply
Leave a comment