Ленивые беляши
ну ,как и обещала ;), поделюсь пока 1им рецептиком :)
я очень люблю беляши, НО морока с тестом -фи :(, по этому делаю, их очень редко , а наша няня угостила нас ленивыми беляшими ;), и получается и правду почти как настоящие беляши, а делать пол часа - целую кучу :))
надо:
-питы ;) (маленькие или большие, большие режим попалам)
-мясо-фарш
-зелень (укроп, лук, кинза- все что есть в доме)
-3-4 яйца
-масло
-соль, специи по вкусу
приготовление:
1- порезать зелень, смешать с фаршем ,посолить и добавитm специи на глаз и на вкус
2- взять питы и сделать сбоку разрез (типо карманчика) куда будем класть фарш
3- взять яйца, разбить, взболтать, добавить соли немного
4- берем питу кладем в нее фарш, этот беляшик макаем совсех сторон в яйцо и на сквороду, пожарить со всех сторон и все :), процедуру повторяем столько раз -сколько хотим беляшей ;)
приятного аппетита :)
я очень люблю беляши, НО морока с тестом -фи :(, по этому делаю, их очень редко , а наша няня угостила нас ленивыми беляшими ;), и получается и правду почти как настоящие беляши, а делать пол часа - целую кучу :))
надо:
-питы ;) (маленькие или большие, большие режим попалам)
-мясо-фарш
-зелень (укроп, лук, кинза- все что есть в доме)
-3-4 яйца
-масло
-соль, специи по вкусу
приготовление:
1- порезать зелень, смешать с фаршем ,посолить и добавитm специи на глаз и на вкус
2- взять питы и сделать сбоку разрез (типо карманчика) куда будем класть фарш
3- взять яйца, разбить, взболтать, добавить соли немного
4- берем питу кладем в нее фарш, этот беляшик макаем совсех сторон в яйцо и на сквороду, пожарить со всех сторон и все :), процедуру повторяем столько раз -сколько хотим беляшей ;)
приятного аппетита :)