В пасмурные дни, а их к сожалению в нашем городе не мало, хочется ярких красок для поднятия настроения. В зимние дни такими яркими маячками становятся апельсинки и мандаринки. Но по весне как-то их уже совсем не хочется. На помощь приходит свежая зелень: салат и пряные травки. Вкусная еда, по- моему, всегда улучшает настроение :).
Вот таким быстрым салатиком радуем себя любимых время от времени:
Сервировка вещь творческая: на фотографии в исполнении моего мужа и его добавка укроп. Меня он по-началу смутил, но как оказалось зря :).
В качестве заправки - оливковое масло и бальзамический уксус.
Дело за малым подготовить все ингредиенты, включить творческое начало и разложить на тарелке так, как душе угодно. Полюбоваться, положить себе на тарелочку и наслаждаться :). А в процессе общения и поедания салата, улыбка то и дело появляется:).
Вот и я дописываю пост, а в окно начало проглядывать солнышко)))).