СУП

[h_ellen]

СУП ИЗ СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ.
Очень захотелось супа с огурцами. Назакрывала мне подруга Валя,которой я поручила, которая взялась присматривать за моим домом в деревне, огурцов бочковым способом. Как для себя делает. Я у нее пробовала, мне очень понравились

Comments

[natushkad]

Лен, не забудь завтра впечатлением от вкуса поделиться, может и мы подтянемся. У меня соленые в банках есть, без уксуса.

[h_ellen]

Вчера не могла еще, но сегодня скажу, что нужны огурцы кислые, бочковой засол.

[masja_7]

Лена , спасибо, интересный рецепт, надо как-нибудь попробовать, я очень люблю рассольник, думаю должен понравиться.. Ждем твоих впечатлений!

[natushkad]

Лен, ну чо там с супом-то?

[h_ellen]

Обедали супом, да. Мне понравился такой суп. И мужички мои ели с охотой!
Я готовила не отклоняясь от рецепта, только бульон не кубик, а говяжий.
Не понравилось мне в рецепте время варки огурцов. Хоть и натертые на терке, они не сварились за заданные 5 мин.
Не были мягкими изначально. Тут надо пробовать.
Суп хорош - рекомендую, девочки.

[natushkad]

Замётано, будем пробовать!

[lara_zaboeva]

Как-то мне показалось мало воды на один кубик. Обычно он расчитан на пол литра. СОлоно будет. Мне кажется))

[h_ellen]

Я кубики не использую, я сготовила на говяжьем бульоне, т.е. с мясом этот суп. Про кубики не могу советовать...
Думаю можно и с другим мясом, но не жирным. А про кабачки... это ваще в голову не приходило. Думаю, что надо огурцы кислые "добывать" )))

[lara_zaboeva]

У меня нет нынче огурцов, кабачки. Не подойдут?