The Kitchen Flea Market - Кулинарный блошиный рынок 16 августа
В общем, мы продолжаем: 16 августа, в воскресенье, с 11:00 до 17:00, ресторан Дымов №1 на ул. М.Дмитровка, 6 (здание Ленкома, м.Пушкинская)
Первый кулинарный блошиный рынок прошел - понравилось дико. Нам, по крайней мере. Нашей кулинарной школе понадарили кучу полезностей, о существовании которых я и не знала, но теперь понимаю, что прежняя кухонная жизнь была однозначно неполноценной. Сушка-центрифуга для листьев салата - чей-то кулинарно-инженерный гений смог вообразить полезное применение частям от сломанной стиральной машинки! Они реально становятся сухими и не примятыми, как при промокании салфетками! И так дальше, всего такого волшебного на несколько больших коробок и на три листа моего восторга формата А4.
В самом Корреасе было очень уютно, плюс мы оккупировали летнюю террасу, ущемив права других посетителей на глоток свежего утреннего воздуха за тарелкой овсяной каши. Но зато наделили их правом на глоток свежего кофе, вприкуску с пряниками М и Ж и другими нашими сладостями.
Изюминкой для меня лично было присутствие нескольких людей, свободно оперирующими понятиями из самой главной кулинарной библии поваров всех народов - Larousse Gastronomique. Снимаю шляпу! Я в этой книге могу только смотреть картинки.
Фотографии можно смотреть здесь:
http://www.half-a-teaspoon.ru/Site/Foto.html - наш фотограф marylooo и не только.
http://www.lookatme.ru/galleries/65461 - работы Екатерины Голодинкиной, случайно найденные google.
http://timbuktoo.livejournal.com/468823.html - блог, зайдя в который, я не могла выйти 40 минут, зачитываясь дискуссиями на разные темы. Тоже хочу, чтобы Алина была нашим сэнсеем кулинарного искусства.
До встречи!
Маша Кичеева
half-a-teaspoon
Первый кулинарный блошиный рынок прошел - понравилось дико. Нам, по крайней мере. Нашей кулинарной школе понадарили кучу полезностей, о существовании которых я и не знала, но теперь понимаю, что прежняя кухонная жизнь была однозначно неполноценной. Сушка-центрифуга для листьев салата - чей-то кулинарно-инженерный гений смог вообразить полезное применение частям от сломанной стиральной машинки! Они реально становятся сухими и не примятыми, как при промокании салфетками! И так дальше, всего такого волшебного на несколько больших коробок и на три листа моего восторга формата А4.
В самом Корреасе было очень уютно, плюс мы оккупировали летнюю террасу, ущемив права других посетителей на глоток свежего утреннего воздуха за тарелкой овсяной каши. Но зато наделили их правом на глоток свежего кофе, вприкуску с пряниками М и Ж и другими нашими сладостями.
Изюминкой для меня лично было присутствие нескольких людей, свободно оперирующими понятиями из самой главной кулинарной библии поваров всех народов - Larousse Gastronomique. Снимаю шляпу! Я в этой книге могу только смотреть картинки.
Фотографии можно смотреть здесь:
http://www.half-a-teaspoon.ru/Site/Foto.html - наш фотограф marylooo и не только.
http://www.lookatme.ru/galleries/65461 - работы Екатерины Голодинкиной, случайно найденные google.
http://timbuktoo.livejournal.com/468823.html - блог, зайдя в который, я не могла выйти 40 минут, зачитываясь дискуссиями на разные темы. Тоже хочу, чтобы Алина была нашим сэнсеем кулинарного искусства.
До встречи!
Маша Кичеева
half-a-teaspoon