Я уже писала как сильно люблю сливу в выпечке,поэтому ещё раз петь дифирамбы не буду.Напишу лишь свои впечатления об этом пироге. Посовсетовала мне его испечь одна инетовская подружка,она его уже пекла несколько раз.Сказано-сделано!Не откладывала в долгий ящик,сразу же после нашего с ней разговора,на выходные испекла. На вкус он мне понравился,не могу сказать что прям уж покорил,но вкусный.Такой себе домашний,простой пирог к чаю в семейном кругу.Возможно это из-за того,что есть у меня уже фаворит,пока за много лет ещё ни один пирог не вышиб его с первого,призового места.Но и у этого пирога есть свои преимущества-он очень простой в приготовлении и к тому же дешевый в цене.Так что пеките,друзья.
Сливовый пирог
Рецепт пирога от Аурики - Для приготовления миксером взбить добела 160гр мягкого сл масла с 150гр сахара и ванилином.Добавить по одному 3 крупных яйца ,не переставая взбивать ,затем добавить 125 гр йогурта(у меня простой без добавок ),добавить 150-170гр муки ,10 гр разрыхлителя и обязательно добавьте цедру одного лимона...с ним вкусней и ароматней!!!Все хорошо перемешать ,вылить тесто в смазанную форму ,поверх выложить нарезанные на дольки сливы и поставить выпекаться при 170гр в заранее разогретую духовку мин на 45-50..Готовность проверяйте спичкой !Немного остудить и посыпать сах. пудрой.Приятного аппетита!!!