Филей индѣйки съ пюре изъ вишень

[hataiiia]

Все-таки кухня начала ХХ века мне нравится гораздо больше, чем девятнадцатого. Опробовала рецепт из книги Молоховец и он нам очень понравился. Думаю, буду иногда готовить. Мясо получается нежное, а кисловатое пюре хорошо подходит к птице.

Comments

[enginee_i]

Как-то странно -мясное блюдо с гарниром из ягод. Помню, как-то моя мама заставила меня съесть несколько бутербродов с колбасой и повидлом, после чего я потерял работоспособность на несколько дней, после чего я опасаюсь подобных сочетаний.

[hataiiia]

А зачем заставила? Действительно же странное сочетание...