Баклажанные рулетики

[lenapol]

Рецепт соответствует вегетарианской кухне, а так же прекрасно подойдет в период поста.
Готовить легко и просто, потратив на приготовление 20 минут.



Вам понадобится:

Баклажаны - 600 г
Оливковое масло - 40 мл
Мука пшеничная- 100 г
Помидоры красные - 500 г

1. Помыть и порезать баклажаны вдоль. Посолить и поперчить по вкусу, дать немного впитаться.
2. Обмакнуть в муке и обжарить на оливковом масле.
3. Порезать помидоры дольками.
4. Завернуть в баклажаны помидоры, наткнуть их на палочки.

Теперь можно подавать!



Крост-пост foodclub_ru