Печеньки

[hederra]

Нет, это я не предлагаю, а спрашиваю :) Расскажите, пожалуйста, рецепты каких-нибудь вкусных печенек или сладких пирогов. Хочется чего-нибудь испечь, с яблоками, орешками и прочими вкусностями, но я знаю только один рецепт шарлотки, и тот уже несколько приелся.

Comments

[liska_nn]

первые печеньки, которые я научилась делать:
200 г творога, 2 ст. муки и 200 г маргарина - порубить ножом
+ сода (гашеная, конечно)+1 взбитое яйцо
и из всего этого замесить тесто, раскатать, вырезать кружочки стаканом.
каждый кружочек посыпать сахаром (на самом деле можно просто положить на тарелку с сахаром - он сам к поверхности прилипнет), сложить пополам, опять посыпать сахаром, потом еще раз пополам и снова свехру сахар. и в духовку. как зарумянятся - значит готовы.

[liska_nn]

песочный пирог

[susie_cris]

у нас в семье верхний рецепт лучше всего шел с черно-смородиновым вареньем.

[hederra]

*захлебнулась слюнями, прочитав последний абзац. пончики!!!*
простецкие рецепты - это прекрасно, потому как выражения "порубленное тесто" и "щавель с сахаром"(!) я слышу впервые %)) в готовке, мягко говоря, не особо разбираюсь )
яблочный рецепт опробую при первой же возможности :) а если там яблоки не тереть, а просто мелко порезать, то нормально будет, или не очень?
творожные печеньки мы делали в школе на уроках труда, и с тех пор я их не ела %)

[liska_nn]

если резать - то о-о-очень мелко. у теста-то структура тонкая получается. и яблоки должны в такое... ну что-то типа желе превратиться в процессе и склеить два слоя теста. так что терка - самый хороший вариант. ну или блендер, если есть

[susie_cris]

http://www.good-cook.ru/tort/tort_257.shtml

это пудинговая вариация на тему шарлотки.
где-то на том же сайте валялся еще яблочный пирог с манкой, но сходу не нашла.

ну остальной список я думаю сама посмотришь.

[hederra]

спасибо! ))
буду изучать сайт :)