Когда сестра моего мужа дала мне закваску, я и не думала, что это достаточно сложный процесс - хранение стартера, приготовление закваски и хлеба из нее. Казалось, все просто: храни в холодильнике, в нужное время добавь муки и воды, дождись, пока подойдет - и выпекай вкуснейший хлебушек.
Не тут-то было. Вернулись как-то из отпуска, давай закваску
(
Read more... )