(Untitled)

[helgina]

Выдохнув после двухмесячного переводческого марафона (на то, чтобы как следует выдохнуть, ушло больше недели), я наконец-то снова ощутила в груди творческое шевеление. Мне на глаза попался новый рецепт, и я с живейшим интересом задумалась о том, чтобы сделать пирог с шоколадной ириской, орехами и сливочным ликёром. Орехи я положила грецкие - они

Comments

[ptzy]

Я делала похожий Флорентийский пирог - офигенно, ага. А здесь еще и ириска шоколадная, должно быть очень-очень вкусно! :))
А как белый шоколад себя ведет в глазури? Мне кажется по фото, что очень густо получилось - это кажется?

[helgina]

Вкусно до невероятия, это верно :)

Белый шоколад вёл себя отлично (я взяла пористый "Воздушный"), вместе с ликёром дал массу не чрезмерно густую, в принципе можно было лить и просто так, так что ложку сливок я добавила больше для страховки. Можно было бы и пожиже развести, в следующий раз попробую. Но и так наливалось спокойно.