Апельсиновый кекс.
Солнечный кекс на скорую руку, когда гость уже на пороге. :)
Ингредиенты:
3 яйца, 100 гр. сахара, 250 гр. муки, 1/3 пакетика сухих дрожжей или разрыхлителя, 150 гр. сливочного масла, 1 апельсин.
Приготовление:
Разогреть духовку до 180*С. Растереть яйца с сахаром до белой массы. Добавить муку и дрожжи. Растопить масло. Натереть цедру апельсина и выжать сок. Всё перемешать и выпекать в смазанной форме 30-40 минут.
Можете добавить в тесто 1 ст. ложку мёда и 50 гр. порубленных грецких орехов.
Ингредиенты:
3 яйца, 100 гр. сахара, 250 гр. муки, 1/3 пакетика сухих дрожжей или разрыхлителя, 150 гр. сливочного масла, 1 апельсин.
Приготовление:
Разогреть духовку до 180*С. Растереть яйца с сахаром до белой массы. Добавить муку и дрожжи. Растопить масло. Натереть цедру апельсина и выжать сок. Всё перемешать и выпекать в смазанной форме 30-40 минут.
Можете добавить в тесто 1 ст. ложку мёда и 50 гр. порубленных грецких орехов.