Праздничное - печенье (часть 2)

[hettie_lz]

Что касается самого процесса выпекания печенья, то я поняла, что я уже вполне профессионал, и почти могу всю тысячу испечь сама. «Почти» выразилось в том, что я взяла отгул на пятницу 6 декабря, но в тот же день случился «обзорный» визит социального работника к маме, так что я должна была находиться там, и кроме того, было два профессиональных

Comments

[nata_for]

Столько напечь в одиночку - невероятный подвиг! Вы как всегда очень круты :)

А Соня посмотрела фотографии и удивилась: "У тети Хетти пряники беленькие!" Мы так же вырезаем и так же украшаем финские традиционные пряники, они получаются коричневыми.

[hettie_lz]

Там очень много пересечений, но существенную часть пряничных формочек я для печенья не использую. Лены не было, так что новых пряников не было, но я под конец разукрасила те шесть штук, которые Лена в прошлом году оставила нераскрашенными. И еще повесила при прошлогодних раскрашенных пряника, которые хорошо перезимовали.

[nata_for]

У нас просто часть формочек для пряников такие же или почти такие же :) Я стараюсь выбирать более или менее тематически и получаются те же снежинки, елочки и колокольчики. А дети обязательно прихватывают что-то еще, и выходят рождественские зубы или динозавры :))) А в другое время, не рождественское, я тоже пеку беленькое печенье :) Но формочки использую другой формы.

[hettie_lz]

У меня пряничные формочки злостно традиционные (человечки, сердца и т.п.), и главное - большие. Печенья такого размера точно бы разломались. Но Лена печет пряники по другому рецепту, такие, которые могут жить годами (как на немецком рынке продают), А ваши, по-моему, более мягкие. Но по сути, конечно, все одно :)))). И главное - удовольствие от процесса.

[what_and_why]

Ничего себе! Прямо фабрика по производству печенья! Восхищаюсь!

(Я сама не умею печь. Когда с нами ещё жила младшая дочь, она всем этим занималась, а я охотно ей помогала. Поэтому мне знаком процесс. И я понимаю, сколько времени и сил он отнимает.)

[hettie_lz]

Фабрика - но только раз в год. Тогда на каждую печеньку хватает любви :)

[kapustina_e]

Обожаю ваши рассказы про печенье и всё, что с этим связано! Поражаюсь, как, при вашей колоссальной загруженности, вы успеваете творить настоящие чудеса! Я восхищаюсь вашей организованностью и, читая ваш журнал, многое взяла себе на заметку)))

[hettie_lz]

Спасибо большое! Мне очень приятно!

[chiterabob]

масштабы меня всегда потрясают и радуют )

[hettie_lz]

😃

[nona_and_ksu]

Впечатлилась масштабом и напекла

[hettie_lz]

Красота какая!

[nona_and_ksu]

Коробка от ваших печений! Спасибо, Хэтти, за вдохновение!

[hettie_lz]

Я узнала коробочку :))